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肯德基餐饮健康基金 助力健康餐饮

  研讨会现场公布了肯德基餐饮健康基金今年赞助项目。据了解,基金今年共收到15个投标项目,经过评选,最终有5个项目获得资助。近年来,我国居民在外就餐的比例不断提高。在这样的背景下,若能开展以餐饮业为基础的营养宣教干预,对改善居民的不良饮食行为、提高健康水平将有积极意义。基于这一思路,今年资助项目中有两个项目将研究重点聚焦于餐饮行业。其中包括“《中国居民膳食指南(2016)》在餐饮业的应用与评估研究”,“《中国居民膳食指南(2016)》指导开展城市餐饮行业健康教育示范基地研究”,其他入选的项目有“互联网+营养技术改善出租车司机膳食模式及生活方式的应用研究”、“城市学龄儿童在外就餐对添加糖摄入的影响及干预研究”,以及“老年人粤式早茶消费行为对其骨骼肌量及早餐营养状况的影响”等。
  “肯德基餐饮健康基金”成立9年来,主要用于资助与餐饮食品、营养健康、城市居民三者相关的科学研究以及宣传教育项目,旨在促进、改善中国城市居民的餐饮习惯。百胜中国公共事务副总裁王立志女士在今年的研讨会上表示:全民健康不仅仅是一个人、“一家机构或者一个企业的事业,它需要全社会共同努力来实现。而企业,正是连接全民健康目标和百姓个体需求的纽
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